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Terra di confine tra due mondi: quello mediterraneo e quello continentale, borghi da visitare e da “assaggiare”. Le Langhe, la Patria del Tartufo.

Piemonte

Langhe: patria del tartufo

Langhe:
patria del tartufo

SPECIALITÀ GASTRONOMICHE: Tartufo bianco di Alba , Nocciola Tonda Gentile, formaggi DOP (Murazzano, Robiola di Roccaverano, Raschera, Bra), bagna cauda, vitello tonnato, carne all’albese, tajarin, ravioli del plin
VINI: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis e Pelaverga
DA NON PERDERE: Il Cedro centenario del Libano e la Cappella del Barolo a La Morra, il caratteristico borgo di Neive, le storiche cantine di Barolo, il Tartufo bianco di Alba..

LETTURE CONSIGLIATE:

  • La Luna e i Falò, di Cesare Pavese
  • La malora, di Beppe Fenoglio
cartina Langhe

Le Langhe

Le Langhe sono un territorio della regione Piemonte, situato tra Cuneo ed Asti, a meno di un’ora d’auto da Torino.

È una terra collinare che viene generalmente suddivisa in Langhe a bassa quota, ossia la zona con quote inferiori ai 600m, rinomata per il vino e i tartufi, e Langhe ad alta quota, ovvero la zona che arriva a 900m ricca della famosa varietà della nocciola “Tonda Gentile”.

Si tratta di zone ricchissime di prodotti enogastronomici unici, che ne valorizzano ulteriormente le bellezze naturalistiche. Tra vigneti, castelli e borghi storici medievali, molte sono le opportunità di godersi questi territori, a piedi, in bicicletta o in auto.

Panorama tipico delle Langhe piemontesi

Paesaggi da cartolina, una buona cucina e piccoli borghi, una meta ideale per un weekend romantico, per una gita giornaliera o per una vacanza più lunga in cui concedersi degustazioni culinarie, sport all’aria aperta e momenti di relax.

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Tagliatelle al tartufo, uno dei prodotti tipici delle Langhe
QUANDO ANDARE: Il periodo migliore per visitare le Langhe è tra Settembre e Novembre quando i colori dell’autunno rendono questi paesaggi magici e ricchi di fascino, inoltre, la maggior parte degli eventi come la vendemmia, la Fiera del Tartufo e Cantine Aperte si svolgono in questo periodo.
COME ARRIVARE: In aereo o in treno ad alta velocità con destinazione Torino, da cui si raggiungono Alba e Bra con le linee ferroviarie regionali.

COME MUOVERSI: La soluzione più comoda è il mezzo privato, oppure in treno. È possibile visitare le Langhe anche con l’e-bike.

DOVE FARE BASE: In generale Alba è una delle scelte migliori dove dormire nelle Langhe.
DURATA DEL VIAGGIO: Il territorio si presta alle escursioni giornaliere, ma l’ideale è dedicare almeno un weekend per avere modo di esplorare i borghi ed assaporare le numerose specialità gastronomiche.

Vuoi seguire questo itinerario? Progettiamolo insieme!

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